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Aliar Psyllium organico 200 grs
Aliar Psyllium org 200 grs
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Sobre este producto
suplemento de fibra natural y como un ingrediente clave en la cocina saludable y libre de gluten. Al ser un producto 100% puro (cáscara de Plantago ovata), destaca por su altísima capacidad para absorber agua y formar un gel espeso.
Sus funciones y beneficios principales se dividen en dos áreas:
1. En la cocina y panadería Sin Gluten (Su uso más popular)
- Reemplaza al gluten: En las masas sin trigo, falta la proteína que da elasticidad. El psyllium de Aliar actúa como un "pegamento" natural.
- Aporta esponjosidad: Atrapa los gases de la fermentación, logrando que los panes, pizzas o queques queden inflados, aireados y con una miga suave en lugar de apelmazada.
- Evita que las masas se desarmen: Le da flexibilidad a las preparaciones, permitiendo estirar masas de tacos, tartas o fideos sin que se rompan.
- Retiene la humedad: Hace que los productos horneados duren frescos y blandos por más días.
2. Para la salud digestiva y bienestar
- Regula el tránsito intestinal: Al absorber agua, aumenta el tamaño del bolo fecal y suaviza las deposiciones, lo que ayuda a combatir el estreñimiento de forma suave y natural.
- Efecto saciante (Control de peso): Al expandirse en el estómago, genera una sensación de satisfacción por más tiempo, lo que ayuda a controlar el apetito en dietas de control de peso o Keto.
- Control metabólico: Ayuda a ralentizar la absorción de grasas y azúcares de los alimentos, colaborando en la regulación de los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.
Si eres celíaco o tienes alguna restricción, consúltanos por WhatsApp y te confirmamos.
